Geschiedenis van Vietnamese thee
Thee en Vietnamees zijn hetzelfde. Hun oude vriendschap gaat terug tot de 13e en 15e eeuw. Dit kan worden toegeschreven aan het feit dat Vietnam het oudste theeteeltland ter wereld is en steeds meer bekend wordt dat thee de enige drank is. Dit was voordat men aan gerst en koffie dacht. Toch is de relatie tussen thee en Vietnam diep geworteld in de cultuur en zal niet snel eindigen.
Soorten Vietnamese thee
Niet iedereen verbouwt dezelfde soort thee. De Tayethische gemeenschap verbouwt cum-thee, andere variëteiten zoals che moc, cau, che man, che chi om er maar een paar te noemen, worden ook door andere gemeenschappen verbouwd. De manier waarop ze thee bereiden, verschilt ook van gemeenschap tot gemeenschap. Ze bereiden het ook op een zeer interessante manier voor. Elke keer dat er thee wordt gezet, moet deze worden gebrouwen met een specifieke bloem. Neem bijvoorbeeld de cheeta; het moet worden bereid met chrysanthemum, che bup van hysop en goede kwaliteit che min van lotus of jasmijn. Vietnamezen nemen dit zeer serieus. Ze kunnen hun thee bijna op smaak brengen.
thee drinken
Redenen Vietnamezen drinken om vele redenen thee. Sommige redenen liggen voor de hand, andere zijn ingewikkeld; tenzij je uit hun cultuur komt, zul je het niet begrijpen. Hoe zou je kunnen verklaren waarom het automatisch loont om een kopje thee te drinken met iemand met wie je een relatie hebt? Thee is een must voor elke gelegenheid om het compleet te maken. Of het nu gaat om een bruiloft, een jubileum, een diploma-uitreiking, enz., thee is het eerste hoofdingrediënt. Ze geloven wel dat als je thee drinkt tijdens het lezen, het een therapie is waardoor je de problemen van het leven vergeet. Ze drinken ook thee om zichzelf te reinigen. Ze zien het als een bron van spirituele zuiverheid. Soms in het hete seizoen vermindert de bitterzoete smaak van hun thee de calorieën. Hun thee wordt ook als medicinaal beschouwd omdat het maagpijn behandelt.
Wanneer drinken Vietnamezen thee?
, elke keer is het afternoon tea-tijd! Of het nu ochtend, middag, avond of zelfs laat in de nacht is, mensen drinken nog steeds thee. Elk huis dat je bezoekt, moet je thee serveren als een teken van gastvrijheid. Thee is overal te vinden; thuis, in restaurants, onderweg, zelfs in bars. Geen grapje!
Belang van thee
Naast het brengen van inkomsten voor boeren en het land door middel van export, wordt thee in Vietnam ook gebruikt om sociale banden op te bouwen. Het bouwt vriendschappen op en is zelfs populair voor serieuze activiteiten zoals het sluiten van zakelijke deals. Op het platteland kunnen buren elkaar uitnodigen voor een kopje thee om goede burenvriendschap te bevorderen. Het is bekend dat thee van vreemden goede vrienden maakt. Het heeft een stil belang als je ze thee ziet drinken. Het behoudt hun cultuur en maakt het sterker door elk ander drankje/gedrag dan het drinken van thee te voorkomen. Het bindt hen zo nauw dat als ze juichen bij een kopje thee, niets ter wereld hen kan scheiden.
Het geeft ook vorm aan de toekomst van de samenleving. Er wordt aangenomen dat het drinken van thee iemands karakter kan verbeteren door simpelweg tafelmanieren te observeren tijdens het drinken van thee. Boze mensen gebruiken het om zichzelf te kalmeren in plaats van te kiezen voor andere drugs, zoals alcohol.
thee industrie
De trend van theehuizen is de laatste tijd toegenomen, en er zijn geen tekenen van snel verdwijnen. Deze unieke winkels zijn gebouwd op een manier die hun erfgoed weergeeft en dienen als het perfecte toevluchtsoord voor alleen thee. Mensen kunnen kiezen uit een verscheidenheid aan theesoorten en mensen worden aangemoedigd om over thee te praten.
Wat ook opvalt, is dat het lang duurde om de theeblaadjes te brandmerken. Maar dat komt omdat hun regering nog veel potentiële uitdagingen moet aanpakken. Als dit zo doorgaat, met felle concurrentie van andere landen, kunnen Vietnamezen worden gedwongen om alleen hun eigen thee te drinken.
